虎头局宣布开放加盟

12月12日，虎头局渣打饼行在其微信公众号宣布将开放加盟模式，并优化调整各大城市门店布局，在部分城市启动招募“事业合伙人”，开启合伙制门店业务，首批合伙制门店将在明年春节后正式开业。虎头局创始人胡亭表示，虎头局要借这一轮确定性的复苏快速落定新战略，转向直营+事业合伙人并行的规模化，并启动海外业务孵化。

Tims咖啡引入中文名“Tims天好咖啡”

近日，公众号“Tims咖啡”更改名称为“Tims天好咖啡”，这是Tims咖啡进入中国以来，首次启用中文名称，Tims咖啡方面表示，引入中文名是为了更好的本土化，深耕中国市场，也利于之后进驻下沉市场。Tim Hortons是加拿大国民咖啡品牌，2019年进入中国市场，在上海开出第一家门店，截至9月，净门店数为486家，其中自营门店454家，加盟店32家。

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元气森林正在进行新一轮的组织架构优化

元气森林正在进行新一轮的组织架构优化。元气森林首席人力资源官张韫仪（Tina）表示：组织调整其实从年初就已经开始，是按步骤按计划的操作，正在一步步达到预期。除了战略型业务，其他业务都从闭环管理调整为开环管理。新的组织架构分为四个大部分，后台、基础运营、应用运营和执行。基础运营为运营中台部门，调整过后，数据可以复用，大大提升了效率。除了组织调整升级，今年上半年元气还迭代升级了“使命愿景价值观”的底层方法论，强化了“用好产品爱这个世界”的初心，成立了ESG项目组，以推动未来全面的可持续发展。（关于元气森林，更多内容回顾：）

蒙牛推出首款无标签产品，优益C环保新装上市

近日，蒙牛推出首款无标签产品-益生菌乳饮品优益C，新品包装取消PET塑料材质瓶标、减少印刷油墨，材质调整为更利于回收利用的PP材质。据介绍，新品0蔗糖、0脂肪，并且含有500亿活菌。目前该新品已上市。

保加利亚新奢配饰品牌「BY FAR柏方」上海张园首家旗舰店开业

近日，保加利亚新奢配饰品牌「BY FAR柏方」的亚洲首家旗舰店，于上海张园正式开业，并于当天发布全新香氛产品。这是其洛杉矶比弗利山庄MELROSE店之后的全球第二家门店，该店是继上海快闪店之后，第二次与纽约设计工作室De-yan合作，同样延续了亮粉色的主色调，打造了两层店铺的宽敞空间。门店以树脂板材搭建照壁，质地半透明，并参考了中国堪舆术数进行布局。「BY FAR柏方」在2016年由三位女性创始人共同创立，主打风靡全球的时代新奢生活方式品牌，未来3年「BY FAR柏方」将在国内多个城市开店。‍

李诞直播首秀销售额超 3200 万

12 月 10 日，李诞在淘宝开启了淘宝带货首秀，首秀十分顺利，交个朋友方面消息，李诞直播间场观超1100万，成交金额超3200万，累计新增粉丝58万。在“双12”新入淘主播中，李诞当晚交易额名列头部。据了解，当晚李诞带货商品近300款，覆盖潮流服饰、奢品、食品保健、3C数码、生活家清等品类。

娃哈哈2023年销售会议举行：发布多款新品，“健康”与“增长”成关键词

近日，娃哈哈集团举行2023年销售工作会议暨新品发布会上，“健康”与“增长”成为其中的关键词，宗庆后在部署新一年的销售工作时强调，厂商要合力大胆开发高附加值的新品，并寻找新渠道，大力开发多渠道销售；针对品牌营销，要持续优化广告投放，提高广告内容的质量、注重投放效果。同时在会上娃哈哈正式发布了17款饮料及大健康新品，还推出了康有利果蔬牛乳饮品、电解质饮品、妙眠系列、羊奶系列、维生素系列等多款新品。

新茶饮供应商田野股份冲刺北交所IPO

近日，新茶饮供应商田野创新股份有限公司首发申请获北交所通过，公司将登陆北交所上市。田野股份公司主要从事热带果蔬原料制品的研发、生产和销售，主要产品包括原料果汁、速冻果蔬、鲜果等。公司原料果汁产品包括浓缩果汁、NFC、调配果汁等多种形态和规格，掌握芒果、西番莲、荔枝等四十多种果蔬加工工艺，其客户包括奈雪的茶、农夫山泉、可口可乐等企业。

同仁堂拟投资1.9亿布局酒业务

12月8日晚间，同仁堂公告称，公司董事会同意与楚园春酒业、栖凤生态、京宜生物签署《投资协议》。预计向京宜生物投资不超过1.9亿元，取得京宜生物51%股权，投资作价参考经评估备案的京宜生物净资产评估值定价。据了解，楚园春酒业是一个以白酒、黄酒生产销售为主的食品加工企业，目前已成为宜昌市三大白酒企业之一。 京宜生物为湖北楚园春酒业有限公司的全资子公司。据了解，在本次跨界白酒之前，同仁堂已经试水咖啡、茶饮等领域。

费列罗集团拓展冰淇淋领域，收购Wells Enterprises

近日，费列罗集团宣布对Wells Enterprises的收购，该项收购包括Wells公司的运营及旗下Blue Bunny®, Blue Ribbon Classics®, Bomb Pop® 和Halo Top®等知名冰淇淋品牌。未来，Wells Enterprises仍将是一家独立的企业。通过该项收购，费列罗集团将持续扩大北美业务。Wells Enterprises则起始于1913年的乳品运输业务，如今已成为全球最大家族拥有和管理的冰淇淋公司。

潮流新品

安慕希上新巧克力蛋糕酸奶

近日，安慕希官宣新品巧克力蛋糕酸奶，该新品分为小料和酸奶两个部分，小料内包含巧克力和曲奇，酸奶主打高蛋白低糖。此外，新品包装环保可回收，杯盖可降解，杯体部分可二次利用、种植绿植等。新品目前尚未开售。

有创意营销

蒙牛首位虚拟员工“奶思”亮相

12月12日，蒙牛推出首位虚拟员工“奶思”，并于当晚在线上蒙牛牛奶旗舰店开启首场直播。据悉，2022年年初，蒙牛已经顺“元宇宙”潮流提出二次元员工计划，目前该虚拟员工正式亮相。

DTC/出海动态

宠物智能用品ODM企业「小壹」完成数千万元A轮融资

近日，宠物智能用品ODM企业「小壹」完成数千万元A轮融资，由金鼎资本依依产业基金独家投资，本轮融资主要用于深化供应链。「小壹」成立于2016年，是一家致力于为宠物智能品牌提供OEM/ODM服务的集团公司，其研发设计生产的产品现已销往全球二十多个国家和地区，已与多家知名宠物用品品牌达成战略合作。

投融资新闻‍

医学营养品「玛士撒拉」完成数千万人民币A轮融资

近日，专注于研发医学营养食品的玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司（以下简称「玛士撒拉」）已完成数千万元A轮融资，由峰瑞资本独家投资。本轮融资将主要用于产品研发、市场拓展以及人才引进。「玛士撒拉」创立于2012年，总部位于上海张江国际医学园区，希望以开拓者的角色推动中国特医食品产业的发展。目前，公司已推出四大系列产品：第一类为特医食品，包括优康力和优益力；第二类为营养强化食品，主要指愈素系列，可满足手术期人群及特定疾病人群的营养需求；第三类为面向糖尿病人群的DGI食品，如：DGI饼干、DGI代餐棒、DGI黑燕麦片、DGI魔芋条、DGI纤维茶等；第四类为控能食品，包括控能饼干、控能面条、控能代餐粥等，适用于减肥、怕胖人群。产品类型包含七种，分别是粉剂、液体、饼干、食品棒、面条、烘焙以及魔芋制品。

气泡茶「别样泡泡」完成千万级天使轮融资

近日，气泡茶品牌「别样泡泡」已完成千万级天使轮融资，本轮由恺元资本投资，本轮融资资金将主要用于团队搭建、产品打磨。「别样泡泡」是一家2022年新诞生的气泡茶品牌，瞄准年轻人解渴、解腻、解乏的综合需求，别样泡泡主打茶香、气泡、果味多种元素融合的系列气泡茶产品。

卤制品品牌「馋心尖」完成800万人民币Pre-A轮融资

近日，吾鼎（厦门）科技有限公司旗下品牌 「馋心尖"」获星凌资本和柳进创投800万 Pre-A轮投资，公司投前估值8000万。获投资金主要用于高质量管理团队的建设、线下连锁门店的扩张、供应链的搭建以及精品预制菜产品的研发等。「馋心尖」的卤味产品口味齐全，包含麻、辣、咸、甜，一种产品可能有多种口味，比如传统酱油味、花椒味、芥末味等，适合东、南、西、北各地消费群体。

幽灵厨房平台「嗨森萝卜」获千万元天使轮投资

近日，幽灵厨房平台「嗨森萝卜」获得千万元天使轮融资。「嗨森萝卜」成立于2022年6月，定位于食品科技创新与出海平台，面向中餐品牌提供云厨房、供应链、市场分析以及IP出海等端到端服务。在新冠疫情的大背景下，无人化、智能化业务迎来了第二增长曲线。在实体餐饮遭遇寒冬的境遇下，轻运营、依靠平台流量的幽灵厨房模式更受资本和消费者青睐。